Osteriia
Chiuso il Martedì
Un racconto per i tuoi sensi
Cenare in Osteria significa aspettare la luna nuova, annaffiare nelle ore tiepide, rispettare le stagioni e raccogliere i frutti della terra con le proprie mani. Per noi Osteriia è il coronamento finale di tutto il nostro lavoro, è dare forma alla nostra storia e raccontarla con i cinque sensi. Condividete con noi l’esperienza contadina originale e scoprite il piacere dipinto nei piatti dal nostro chef.
Menú che si rinnova a ritmo della natura
Nel rispetto della terra prepariamo solo i prodotti che ci offre la stagione, per esaltare il frutto del nostro lavoro e l’impegno di tutte le aziende agricole, dei coltivatori e degli allevatori con i quali condividiamo questa passione. Le nostre parole d’ordine sono freschezza, eccellenza e consapevolezza dell’importanza della cucina ecosostenibile.
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“Ho dei gusti semplicissimi: mi accontento sempre del meglio”
L'orto
Tutte le materie prime cucinate nel ristorante provengono da piccoli produttori locali o sono raccolte nel nostro Orto, dove abbiamo creato un micro-ecosistema in cui le verdure, le erbe aromatiche, i frutti e i funghi crescono in perfetta armonia con il territorio. Prenota ora la tua esperienza gastronomica contadina.
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