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Il Menù Osteriia

MENù DEGUSTAZIONE A SORPRESA

Si rinnova a ritmo della natura.

Il menù che abbiamo preparato per voi è strettamente legato alle disponibilità dei prodotti provenienti dalla nostra azienda agricola e da quelle degli agricoltori, artigiani e allevatori con cui collaboriamo.

Classico (5 portate) € 85,00 a persona

Prestigio (8 portate) € 110,00 a persona

escluso coperto € 3,00 a persona
bevande/vino esclusi

MENù A LA CARTE

ANTIPASTI

Cracker allo zafferano, Opera, tartufo al Recioto e insalata di zucchine € 25

Baccalà, peperone e oliva € 25

Trota, cappero, lardo di Angus, foglie di fico € 26

PRIMI

Gnocco di patate, parmigiana, pomodoro arrosto e ricotta affumicata € 22

Riso, zucca, finferli, ristretto di pecora Brogna e aceto di larice € 24

Spaghetto alla chitarra, genovese di cipolla, polline e camomilla € 20