La Quercia Rosso
Vino
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
VIGNETO: Le uve utilizzate per produrre questo vino sono allevate a pergola. Il terreno è di tipo morenico situato nell’ansa sud del Lago di Garda.
VENDEMMIA: A mano, a partire dalla seconda metà di Settembre.
VINIFICAZIONE: Tradizionale vinificazione in rosso con breve macerazione delle bucce. Per accentuare gli aromi varietali la temperatura di fermentazione non supera i 22-25°C.
MATURAZIONE: Alla fermentazione alcolica segue una parziale fermentazione malolattica al fine di apportare morbidezza e bevibilità. Viene quindi conservato in vasche di acciaio a temperatura controllata.
NOTE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, con profumo immediato che riconduce all’uva di origine e agli aromi di fermentazione. Al palato è molto morbido ed equilibrato, presentando al tempo stesso struttura una buona bevibilità.
ABBINAMENTI: Si accompagna bene ai primi piatti della tradizione locale veronese, agli affettati e con carne bianca.
COME SERVIRLO: Temperatura di servizio 18°C.
Einfachheit
Unsere Etiketten sind das Ergebnis eines einfachen Weinherstellungsprozesses, bei dem die organoleptischen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben.
Familie
Unsere Weine sind Familienerinnerungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, kleine Geheimnisse, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.
Leichtigkeit
Leichte und trinkfreudige Weine, für ein Picknick im Weinberg, für einen romantischen Aperitif und für jeden Moment, der es verdient, in Erinnerung zu bleiben.
Frische
Eine unverwechselbare Auswahl von Natiia und Villa Bottona, mit Weinen, die auch in den heißesten Monaten gekühlt serviert werden können, um gemeinsam anzustoßen.
Momente
Eine Flasche für jede Gelegenheit, um die schönsten Momente am Gardasee zusammen mit Natiia zu erleben und wieder zu erleben.
Aufrichtigkeit
Flaschen, die die Einzigartigkeit unserer Trauben und unseres Terroirs bewahren, um den Gästen ein authentisches und aufrichtiges Erlebnis zu bieten.