La Quercia Bianco
Wein
Rebsorten:
Garganega
WEINBERG: Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden in Pergel-Erziehung angebaut. Der Boden ist moränischen Ursprungs und liegt im südlichen Bogen des Gardasees.
LESE: Von Hand, ab der zweiten Septemberhälfte.
VINIFIKATION: Die Trauben werden sanft gepresst. Der Most wird durch statische Kaltdekantierung geklärt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen vergoren.
AUSBAU: Der Wein reift etwa 6 Monate auf der Feinhefe.
SENSORISCHE NOTEN: Dieser Wein zeichnet sich durch eine klare Persönlichkeit mit eleganten, ausgeprägten Fruchtnoten aus. Am Gaumen verbinden sich Mineralität, Frische und Weichheit zu einem sehr angenehmen Gesamteindruck. Er überzeugt durch Struktur, Länge und Harmonie.
PASST ZU: Ideal als Aperitif, zu Fischvorspeisen – auch mild geräuchert – und zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten.
SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C.
DatenblattesEinfachheit
Unsere Etiketten sind das Ergebnis eines einfachen Weinherstellungsprozesses, bei dem die organoleptischen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben.
Familie
Unsere Weine sind Familienerinnerungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, kleine Geheimnisse, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.
Leichtigkeit
Leichte und trinkfreudige Weine, für ein Picknick im Weinberg, für einen romantischen Aperitif und für jeden Moment, der es verdient, in Erinnerung zu bleiben.
Frische
Eine unverwechselbare Auswahl von Natiia und Villa Bottona, mit Weinen, die auch in den heißesten Monaten gekühlt serviert werden können, um gemeinsam anzustoßen.
Momente
Eine Flasche für jede Gelegenheit, um die schönsten Momente am Gardasee zusammen mit Natiia zu erleben und wieder zu erleben.
Aufrichtigkeit
Flaschen, die die Einzigartigkeit unserer Trauben und unseres Terroirs bewahren, um den Gästen ein authentisches und aufrichtiges Erlebnis zu bieten.