Le Bolle Della Quercia

Vino

Rebsorten:

Bianca Fernanda, biotipo locale del Cortese.

Jahrgang :

2020

Ausverkauft
€13,90
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VIGNETO: Le uve utilizzate per produrre questo vino sono allevate a pergola. Il terreno è di tipo morenico situato nell’ansa sud del Lago di Garda.

VENDEMMIA: A mano, nella prima metà di Settembre.

VINIFICAZIONE DEL VINO BASE: Parziale macerazione a freddo sulle bucce, con successiva pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo ed inoculato con lieviti selezionati a temperature non superiori ai 16°C.

MATURAZIONE: Il vino viene conservato sui propri lieviti per circa 6 mesi, con agitazioni periodica delle fecce fini.

RIFERMENTAZIONE: Il vino base viene aggiunto di zuccheri e lieviti e fatto rifermentare in recipienti di acciaio.

NOTE ORGANOLETTICHE: Il vino si presenta di colore giallo scarico con riflessi verdi. Al naso si evidenziano fresche note floreali, mentre al palato si presenta equilibrato, fresco e fruttato.

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, può accompagnare antipasti, primi leggeri di pesce, sia di mare che d’acqua dolce, e verdure.

COME SERVIRLO: Temperatura di servizio 5-8°C.

Datenblattes

Einfachheit

Unsere Etiketten sind das Ergebnis eines einfachen Weinherstellungsprozesses, bei dem die organoleptischen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben.

Familie

Unsere Weine sind Familienerinnerungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, kleine Geheimnisse, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.

Leichtigkeit

Leichte und trinkfreudige Weine, für ein Picknick im Weinberg, für einen romantischen Aperitif und für jeden Moment, der es verdient, in Erinnerung zu bleiben.

Frische

Eine unverwechselbare Auswahl von Natiia und Villa Bottona, mit Weinen, die auch in den heißesten Monaten gekühlt serviert werden können, um gemeinsam anzustoßen.

Momente

Eine Flasche für jede Gelegenheit, um die schönsten Momente am Gardasee zusammen mit Natiia zu erleben und wieder zu erleben.

Aufrichtigkeit

Flaschen, die die Einzigartigkeit unserer Trauben und unseres Terroirs bewahren, um den Gästen ein authentisches und aufrichtiges Erlebnis zu bieten.